Cognac
EXTRA SAINTE CROIX

L’élégance sophistiquée, « à la Française », de la carafe en dit long sur le nectar composant le Cognac EXTRA SAINTE CROIX.
Cette Prestigieuse eau-de-vie est issue d’un cépage, l’Ugni blanc, distillée en deux temps et vieillie en fût de chêne au minimum 30 ans.
Ses notes intenses et boisées se mêlent en bouche aux arômes corsés et complexes ; un festival de saveurs sublimé par le « rancio charentais », caractéristique d’un long vieillissement.

The sophisticated elegance “À la Française” of the carafe begins telling story of this nectar : Cognac EXTRA SAINTE CROIX.
This prestigious brandy, is born of The Ugni white wine, twice distilled, and of a long aging, at least 30 years, in oak casks.
Tasting is a balance of intense wooden flavors, blended together with complex and full bodied aromas.
This “taste festival” is sublimated by the “Rancio Charentais” typical of very long ageing process.

• QUALITÉ : L’assemblage de très vieilles eaux-de-vie élevées au minimum 30 ans, donne un cognac rare d’une extrême richesse en arômes et parfums.
• COULEUR : Robe or, lumineuse & intense aux reflets cuivrés.
• BOUQUET : Le nez présente une belle fraîcheur florale et une pointe végétale avec une évolution vers une finesse épicée de la cannelle et du « rancio charentais ».
• BOUCHE : La bouche est étonnante de souplesse avec des notes de pêche et d’abricot. Le retour est puissant et racé avec une pointe de résine et une impression finale de miel.
• À CONSOMMER : Dotée d’une finesse d’un rare équilibre, le Cognac Extra Mocq se déguste à petites gorgées pour une longue persistance en bouche.

• QUALITY: A blend of our most distinguished eaux-de-vie, matured for at least thirty years, this is a Cognac blessed with incredibly rich aromas and flavours.
• COLOUR: A robe of bright, intense gold, with flashes of copper.
• BOUQUET: The nose boasts a wonderful, floral freshness, with subtle vegetal notes evolving to reveal delicious hints of cinnamon and ‘Charente rancio’.
• PALATE: Remarkably supple on the palate, with prominent notes of peach and apricot.
  Powerful yet elegant, with a light resin aroma and a finish dominated by sweet honey notes.
• SERVING SUGGESTIONS: Blessed with a great elegance and rare balance of flavours, Cognac Extra Mocq is a nectar to be sipped gently, appreciating its extraordinary volume and persistence on the palate.